BMJ：奶制品摄入量与死亡风险的关联性

背景及目的：乳品是否会造群感染率的提很低，目前还不会定论，因此，本项学术研究的目的是探讨食用乳品与人群总感染率和特定感染率的联系由。方法有：学术研究人员在美国进行了饮食和生活模式因素进行重复测量的三项实用价值配置文件学术研究。本项学术研究确立的参加者为168153同上异性恋和49602同上男性。主要观察结果为死亡。在将近32年的随访中的，总共记录了51438同上死亡，包括12143同上全身性死亡和15120同上结核病死亡。多表达式分析有利于调整了全身性疾病和结核病的鲜为人知，双腿活动，总体饮食模式，总能量进食，吸食持续性，饮酒，绝经持续性（仅限异性恋）和异性恋绝经后皮质醇的使用情况。结果：与平均乳品总储蓄量（少于0.8份/天）比起，略有很低乳品储蓄（少于1.5份/天）的总感染率的伤害都为0.98（95％置信区间0.96至1.01），较很低乳品储蓄（少于每天2.0份/天）的总感染率伤害都为1.00（0.97至1.03），比较很低第一组（少于每天2.8份/天）的总感染率伤害都为1.02（0.99至1.05），略低于第一组（少于4.2份/天）的总感染率比1.07（1.04至1.10））。与平均乳品总储蓄量比起，很低乳品储蓄的全身性疾病感染率的危险都为1.02（0.95至1.08），结核病感染率的危险都为1.05（0.99至1.11）。对于乳品的亚型，全脂乳酪的进食与总感染率的较很低风险显着具体（每0.5份/天的风险比1.11、1.09至1.14），全身性感染率（1.09，1.03至1.15）和结核病感染率（1.11，1.06至1.17）。在酒类替代分析中的，食用水果，豆类或全谷物换成乳品与极低的感染率具体，而食用橙色和加工肉换成乳品与较很低的感染率具体。事实本项学术研究的结果证明很低乳品储蓄量与死亡风险之间圆锥具体。略很低的结核病感染率与食用乳品有关，必要性有利于学术研究。许多现代出处：Ming Ding. Et al. Associations of dairy intake with risk of mortality in women and men： three prospective cohort studies. British Medicine Journal.2020.本文系由梅斯医学（MedSci）原创编译整理，转载需专利权！