含异黄酮的进食可以降低绝经后妇女子宫内膜癌的发病风险

小麦以及其他木薯中的植物药剂被相信可以缩减睾丸结节病的发作安全性；然而，迄今已有的少数流行病学深入研究报告的结果并不相一致。为了尤其木薯，小麦，馒头及小麦异黄酮的肥胖症与绝经后女童睾丸结节病发作安全性的关系，来自加拿大夏威夷帕金森氏症深入研究中心和洛杉矶南加州大学的深入研究人员进行了一项前瞻性的深入研究。深入研究结果登载在JNCI的1月刊上。此项深入研究归入了1993年8月-1996年8月的46027例未行睾丸输精管的绝经后女童。深入研究调查了饮食及其他睾丸结节病危险诱因的曲率半径资料。随后平均随访13.6年，共有489名女童被诊断为睾丸结节病。Cox比例安全性模型被主要用途预估多变量校正后的相较危险比（RRS）和95％恰当线路（CI）。同时深入研究者还计算了总异黄酮肥胖症的绕过（年纪50-89岁）年纪校正发作率和其余部分这群人归因危险度。结果表明：睾丸结节病发作安全性的提高与总异黄酮肥胖症有关（最高组VS最低组，即≥7.82VS<1.59毫克每1000千卡/ 天，RR= 0.66，95％CI= 0.47-0.91），小麦肥胖症（最高组VS最低组，即≥3.54VS<0.70毫克每1000千卡/ 天，RR= 0.64，95％CI =0.46-0.90），染料木素的肥胖症（最高组VS最低组，即≥3.40VS<0.69毫克每1000千卡/ 天，RR=0.66，95％CI=0.47-0.91）。但睾丸结节病的发作安全性与木薯如小麦，馒头或黄豆的肥胖症没有统计学联系。总异黄酮肥胖症最高组和最低组的绕过年纪校正发作率分别为55和107（每年每10万女童）。总异黄酮肥胖症最低组VS最高组的其余部分这群人归因危险度为26.7％（95％CI=5.3％-45.8％）。据此得出结论：摄食含异黄酮的食物可以提高绝经后女童睾丸结节病的发作安全性。

木薯，馒头，小麦异黄酮肥胖症和睾丸结节病的发作安全性（RR）

史料链接：Legume, Soy, Tofu, and Isoflone Intake and Endometrial Cancer Risk in Postmenopausal Women in the Multiethnic Cohort Study 编辑： xuxin